4 inlagda hela rödbetor + 1-2 dl spad
5 morötter
5 potatisar
2 hela ättiksgurka eller saltgurka
2 syrliga äpplen
1 gul eller röd lök
malen vitpeppar
Gör så här:
Koka potatisen, morötterna och färska rödbetorna mjuka med skalet på. När de är mjuka, skala och skär allting i små tärningar och hacka löken.
Blanda allting i en skål och tillsätt vitpeppar och spadet. Blanda väl.
Den här salladen blir godast om man gör den en dag före servering.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar